La Fiesta Nacional del Cordero volverá a tener su Circuito Gastronómico en Madryn

1 - noviembre - 2019

En el marco de la XXIV Fiesta Nacional del Cordero, que se llevará a cabo del 7 al 10 de noviembre en el Complejo Polideportivo Leopoldo Remussi del Club Social y Deportivo Madryn, la Secretaría de Turismo de la Municipalidad de Puerto Madryn, junto a prestadores turísticos de la ciudad, reeditarán nuevamente el ya tradicional Circuito Gastronómico.

En esta oportunidad, los chefs de 16 restaurantes de la ciudad ofrecerán en sus menús un plato especial a base de cordero a un precio único de $350 con cubierto incluido.

De este modo, la gastronomía madrynense saldrá a escena nuevamente del 7 al 18 de noviembre –incluyendo el fin de semana largo por el Día de la Soberanía Nacional- con la participación de distintos establecimientos gastronómicos de la ciudad en una edición especial del circuito gastronómico promocionando y poniendo en valor la cocina local.

Cabe destacar que dicho circuito suele realizarse en el marco del evento “Madryn al Plato”. En esta ocasión, se llevará a cabo simultáneamente con nuestra tradicional Fiesta del Cordero, trasladando su espíritu a toda la ciudad, conjugando además el turismo y la gastronomía, incorporando nuestros platos con un producto tan propio como es el cordero patagónico, no sólo para turistas, sino también para residentes.

Restaurantes adheridos:

1- ARGENTINA BAR | Empanadas de cordero cortado a cuchillo (8 unidades)| Chef Florencia Peralta | Yrigoyen 296| (280) 154378321

2- BARBARIANS | Goulash de cordero con baby ñoquis de remolacha| Chef Victoria Payal | 28 de Julio y 25 de mayo | (280) 4452150

3- BARRIKA BAR DE TAPAS | Cordero braseado al horno de barro entre panes caseros con cebolla caramelizada y rúcula | Chef Big Max | Perlotti 74 | (280) 4452286

4- COSTA BURGUER | Hamburguesa patagónica de cordero XL (con jamón, queso, lechuga, tomate, queso y huevo) acompañada de papas fritas caseras | Chef Miguel Kostelak y Alan Kostelak| Bv. Brown 775 | (280) 155013984

5- EL ALMENDRO | Causoulette de cordero | Chef Lisandro Aristarain | M. T. de Alvear y 9 de Julio | (280) 447-0525

6- EL HORNITO | Cordero al disco con hongos de pino, cerveza negra artesanal y papas rústicas saborizadas – Para llevar | Chefs Paula Avendaño y Eduardo Raicovich | Juan B. Justo 1576 | (280) 4470894

7- GIUSSEPPE | Canelones de cordero con crema de albahaca | Chef Omar Guerra | 25 de Mayo 388 | (280) 4456891

8- GO GO GRILL | Risotto de hongos con goulash de cordero + bebida a elección | Chef Gonzalo Paves | Bv. Brown 1080 (Bajada 2)

9- LA AGUADA | Cordero patagónico en tres texturas | Chef Federico Schneider | Bv. Brown 2889 | (280) 4459300 (int 1040)

10- LUPITA | Guisado de cordero con frutos secos, servido en un pan de cebada y ensalada de ruculeta, quinoa y tomates secos| Chef Juan Landoni | 9 de Julio 146 | (280) 154722454

11- MALÓN | Sorrentinos de cordero con crema de hongos o estofado de carne | Chef Santiago Tornabene | Av. Roca 508 | Tel: 4455991

12- MR. JONES | Hamburguesa de cordero desmechado, palta, criolla, rúcula, tomates cherrys y cebollas caramelizadas | Chef Mirna Ruth Vedia Gutiérrez | 9 de Julio 116 | (280) 4454740

13- NICANOR COCINERO | Estofado de cordero con papas | Chef Nicanor Domínguez | Sarmiento 26| (280) 154518835

14- SARA BEACH | Raviolines de cordero con salsa fina de hierbas aromáticas | Chef Cipriano Donato | Bv. Brown 1980 (bajada 5)| (280) 154540132

15- VUELTA Y VUELTA | Cordero arrollado con jugo de romero y vegetales confitados con wakame y puré de papas y maíz | Chef Emanuel Ortiz | Av. Roca 517 | (280) 154297508

16- YOAQUINA | Potaje de cordero | Chef Andrés Patricio | Bv. Brown 1050 (bajada 3) | (280) 4474913