Cuarenta y cinco productores avícolas de la Asociación Reserva Agrícola Forestal de Puerto Madryn, participaron este sábado, de una capacitación sobre elaboración de compost y producción de pollos camperos y parrilleros brindada por la Corporación de Fomento Rural (CORFO) en el marco del Programa de Desarrollo Rural Incluyente (PRODERI).

La capacitación estuvo a cargo del técnico Juan Rojas Mercado de INTA Pro-Huerta quien abordó un amplio temario incluyendo elaboración de compost, diferencia entre pollos parrilleros y camperos, alimentación y comercialización.

Capacitación y organización

El vicepresidente de la Asociación Reserva Agrícola Forestal, Jesús Eduardo Centeno, destacó que «estas capacitaciones son muy fructíferas, el técnico nos ha brindado varias clases para capacitarnos en producción de gallinas, tierra y comercialización lo cual para nosotros en muy útil» y agregó que «aprendemos a trabajar la tierra y organizarnos con las gallinas».

«La preparación del compost es muy necesaria para nosotros para no comprarlo en el mercado» dijo Centeno, agregando que «trabajamos mucho con la tierra y tenemos plantaciones de zapallo, zanahorias, lechuga y acelga y nuestro propósito es insertar estos productos en el mercado».

Objetivo del Programa

Cabe mencionar que el objetivo del programa es mejorar la calidad de vida de los avicultores, a través del fortalecimiento de la producción y la comercialización avícola, reducir la pérdida de aves por predadores, mejorar las instalaciones y las prácticas de manejo y de la reposición de los planteles de aves improductivos, para mejorar el precio, la calidad y disponibilidad de los insumos y satisfacer las necesidades de autoconsumo de carne de pollo de las familias.