El Maestro Panadero de Puerto Madryn, Ezequiel Ruiz Ramírez, representante de Manjares la panadería y confitería cuya especialidad son sus productos con masa madre sse quedó con III Campeonato de Pan Dulce Genovés y Milanés que formó parte de la Feria Internacional de Tecnología para Helados, Pastelería, Chocolatería, Confitería, Panificación y Food Service que se llevó a cabo en Buenos Aires.

Puerto Madryn quedó en lo más alto del podio de una de las competencias que forman parte de una de la feria más importante para los profesionales de la gastronomía. Fue quien obtuvo el primer puesto en el III Campeonato de Pan Dulce Genovés y Milanés con su versión de Manjares y la Patagonia.

La 23° Feria Internacional de Tecnología para Helados, Pastelería, Chocolatería, Confitería, Panificación y Food Service se consolida como el punto de encuentro más importante para los profesionales de la gastronomía en Argentina y Latinoamérica y Puerto Madryn estuvo presente participando y concursando en una de las categorías vigentes.

Con ediciones bienales en Buenos Aires y Córdoba, FITHEP Expoalimentaria reúne lo último en tecnologías, materias primas y servicios para la industria alimentaria.

Organizada por Publitec S.A. y respaldada por entidades referentes como AFADHYA, APYCE, la Federación de Pasteleros, la Cámara de Confiterías y FAIPA, la feria convoca en cada edición a más de 20.000 visitantes y cuenta con la participación de más de 300 marcas nacionales e internacionales.