Entre productores, futuros productores y profesionales de la agronomía, fueron más de 30 personas que participaron de las jornadas de capacitación para productores olivícolas que fueron organizadas por la Fundación Empresaria de la Patagonia (FEPA), con el apoyo del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio del Chubut y del Consejo Federal de Inversiones.

La apertura de las jornadas estuvo a cargo del Secretario de Agricultura del Chubut, Claudio Mosqueira, el Secretario de Producción de la Municipalidad de Puerto Madryn, Esteban Abel, la representante del Consejo Federal de Inversiones, María Eugenia Gallego, y el Director Ejecutivo de FEPA, Carlos Zonza Nigro.

En el marco de la apertura, Mosqueira destacó las acciones que lleva adelante el Gobierno de la Provincia del Chubut en materia de olivicultura y apoyo a los productores en general e indicó que “estamos trabajando en terreno con los productores de toda la provincia que están necesitando de la presencia del Estado para darles un empujón” y añadió que “este tipo de encuentros es muy valioso para los productores porque les acerca conocimiento, tienen de primera mano información de los profesionales que pueden ayudarlos y también se les acerca las posibilidades de créditos y apoyo de parte del Gobierno Nacional” y destacó puntualmente el interés del Gobernador Mariano Arcioni en los nuevos emprendimientos productivos que generan desarrollo, así como también el apoyo del ministro Leandro Cavaco.

Por su parte, el Director Ejecutivo de FEPA, Carlos Zonza Nigro, agradeció al Poder Ejecutivo Nacional, Provincial y Municipal por la presencia y el apoyo así como también a la Diputada Nacional Eugenia Alianello, a la Diputada Provincial Mariela Williams y al Concejal Federico Garitano que estuvieron presentes, e indicó que “FEPA tiene 18 años de trayectoria en apoyo a diferentes sectores productivos, hoy con la producción olivícola estamos viviendo lo que fue con las cerezas hace bastantes años atrás, algo que parecía imposible y que los productores se animaron, apostaron y lograron posicionarse, exportar y consolidarse; hoy con los olivos vemos que en Puerto Madryn se animó un productor hace algunos años atrás y que hoy fabrica aceite de calidad virgen extra, y de a poco ya contamos con más de 20 pequeños productores que quieren apostar fuertemente a esta actividad”.

Las exposiciones técnicas estuvieron a cargo de reconocidos profesionales, tales como Cesar Gramaglia, Ingeniero Agrónomo de Estación de Extensión INTA de Villa Dolores; la Magister Susana Mattar, Directora del Centro de Referencia de Evaluación Sensorial de Aceite de Oliva y Alimentos de la Universidad Católica de Cuyo, docente, investigadora y jefa del panel de cata de Aceite de Oliva; la Ingeniera Agrónoma en representación del Consejo Federal de Inversiones, María Eugenia Gallego; y del ámbito provincial el Ingeniero Agrónomo Néstor Napoli, Director General de Agricultura del Chubut. Ministerio de Agricultura, Ganadería, Industria y Comercio de Provincia del Chubut y la investigadora del GEBEF-INBIOP- CONICET y docente en la UNPSJB sede Comodoro Rivadavia, Nadia Soledad Arias.  

TALLER PRACTICO

La segunda jornada se realizó hoy en El Doradillo, donde el Ingeniero Gramaglia, le enseñó a los productores cómo elaborar cuatro tipos de compuestos con materia orgánica para fertilizar el suelo y generar fertilizantes naturales, lo que se denomina Bocashi.

Fueron alrededor de quince productores que participaron del taller donde también se abordaron diversos conceptos vinculados a la agricultura regenerativa, agroquímicos, entre otros.