Durante las reuniones que  Gustavo Sastre realiza en CABA, el intendente visitó la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca dpmde mantuvo un encuentro de trabajo con Milagros Barbieri, subsecretaria de Fortalecimiento Productivo y Sustentable para Pequeños y Medianos Productores Agroalimentarios y directora de Fortalecimiento de los Sistemas Productivos Locales. Allí firmó un aporte no reintegrable por 40 millones de pesos.

Esos fondos serán destinados al proyecto de una biofábrica para la producción de enmienda orgánica (compost) a base del bagazo de cebada cervecera. Cabe destacar que esta iniciativa fue trabajada y desarrollada conjuntamente por la Secretaría de Producción, Innovación y Empleo de la Municipalidad y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación.

Con esta propuesta se dará solución a un problema de la ciudad, ya que se transformará el residuo orgánico cervecero en un producto de valor agregado de calidad e importancia en el marco de una propuesta sustentable social, económica y ambientalmente responsable.

Esta biofábrica será de gestión municipal y estará emplazada en el predio anexo al Centro de Gestión Barrial del barrio Pujol, mientras que la producción estará a cargo de de la cooperativa “Amancay”, conformada por mujeres productoras de hortalizas agroecológicas y compost en el mismo espacio.

Sobre este anuncio, el Intendente manifestó: “Estamos muy contentos de poder concretar estas gestiones, ya que ahora podremos contar con una biofábrica para la producción de compost en Puerto Madryn, a través de la cooperativa de mujeres “Amancay”. Para ello, utilizaremos los restos de la cebada de cerveza, transformándolos en un producto de valor agregado y que será utilizado para la producción de hortalizas, en el marco de una propuesta sustentable social, económica y ambientalmente responsable”: