“Nos encuentra con bastante actividad por los niveles de ocupación que hay” afirmó Patricio Rosales, secretario General de la UTHGRA, al analizar cómo encuentra a las mujeres y hombres gastronómicos este 2 de agosto.

Esta día permite fecha pone en valor la labor que realizan mozos, chefs, barmans, recepcionistas, mucamas y gerentes de establecimientos, entre otros puestos de trabajo vinculados a la hotelería y la gastronomía.

 “Estamos trabajando y es algo que veníamos reclamando desde hace bastante tiempo”  porque “la pandemia ha sido un antes y después en la vida de los trabajadores turísticos, hoteleros y gastronómicos porque fuimos los más golpeados durante un año y que generó mucha incertidumbre” afirmó el dirigente gremial.

El mes de julio dejó un movimiento turístico muy importante para la ciudad que se replicó en las diferentes instalaciones vinculadas a la actividad. Al respecto, Rosales detalló que “en el sector hay demanda laboral para no recargar al personal que ya está trabajando y para poder brindar la mejor calidad de servicio. Todo esto genera una mayor cantidad de fuentes laborales”.

Junto a ello, vaticinó que “en la medida que tengamos este nivel de ocupación y de visitantes esto se irá incrementando. Ojalá que podamos potenciarlo en toda la comarca para que se pueda reflejar en otras localidades”.