Organizado por la Federación Empresaria Hotelera Gastronómica de la República Argentina (FEHGRA) se llevará a cabo el VI Seminario de Actualización para Propietarios, Gerentes y Chefs de Restaurantes, diseñado exclusivamente para la entidad argentina por el Basque Culinary Center (BCC) en la ciudad de San Sebastián, España y la empresaria madrynense, Elizabeth Galarco representará a AHORCOBA en esta importante capacitación.

La Asociación de Hoteles, Restaurantes, Confiterías Bares y Afines de Puerto Madryn comunicó a través de sus redes la participación de Elizabeth Galarco en este evento en representación de los empresarios de Puerto Madryn relacionados con la hotelería y gastronomía de la ciudad.

“Nos emociona anunciar que del 7 al 12 de octubre la Lic. Elizabeth Galarco estará representando a nuestra ciudad en el VI Seminario de Actualización para Propietarios, Gerentes y Chefs de Restaurantes, organizado por FEHGRA en el prestigioso Basque Culinary Center. Este programa exclusivo ofrecerá una experiencia educativa integral con clases teóricas y experiencias gastronómicas, abordando las últimas tendencias en marketing, innovación y gestión operativa. Además, coincide con la Feria San Sebastián Gastronomika, un evento clave para la alta cocina mundial, que reunirá a los chefs más reconocidos del planeta”, señalaron desde AHRCOBA.

Galarco se suma al grupo de empresarios argentinos que participarán en un Programa de Capacitación exclusivo focalizado en crear una experiencia educativa y profesional para gestores y propietarios de establecimientos gastronómicos y hoteleros.

El programa abordará temas como marketing, innovación, tendencias, gestión operativa, entre otros, y ampliará conocimientos a través de la presentación de casos prácticos y modelos de negocios.

El BCC conforma un ecosistema de aprendizaje único, donde formación, innovación, investigación y emprendimiento coexisten con el objetivo de desarrollar e impulsar la gastronomía.